Les Belles Envies recrutent !
COMMIS PÂTISSERIE
QUI SOMMES-NOUS ?
Les Belles Envies, c’est la référence nationale de la pâtisserie, du chocolat et des biscuits à Index Glycémique bas, pour rendre accessible à tous des gourmandises de haute qualité.
Nous nous démarquons par notre innovation et notre capacité à bouleverser le monde de la pâtisserie sans sucre ni farine raffinés. Né de la frustration d’une diabétique, ce projet s’adresse aujourd’hui à une clientèle bien plus large et s’inscrit parfaitement dans la tendance du manger mieux, mieux sucré.
Cette idée se retrouve dans le slogan de la marque : “Oubliez le sucre, pas vos envies !”
REJOIGNEZ-NOUS !
Les Belles Envies, c’est une enseigne en constante évolution depuis 6 ans. Pour accompagner notre développement, nous recherchons activement un(e) Chef(fe) de partie pâtisserie ainsi qu’un(e) commis pâtisserie.
VOS MISSIONS :
Sous la supervision du Chef(fe) et du Chef(fe) de partie, vous aurez pour missions :
● Confection des différentes préparations (crèmes, crémeux, ganaches, mousses, pâtes sablées, inserts, coulis…)
● Montage et finitions des gâteaux
● Stockage des préparations
● Nettoyage du poste de travail et du matériel
● Fabrication, enrobage et assemblage du chocolat
VOUS ÊTES FAIT(E) POUR CE POSTE SI :
● Vous êtes polyvalent(e) et curieux(se)
● Vous avez un esprit créatif et souhaitez participer à l’évolution des gammes de produits
● Vous avez le goût du challenge et voulez avoir des responsabilités
● Vous avez un fort esprit d’équipe, aimez transmettre et apprendre
● Vous êtes rigoureux(se) et multi-tâches à l’image de la vie d’une PME
QUELQUES PLUS :
● Vous avez travaillé aux côtés de grands chefs pâtissiers/chocolatiers
● Vous avez envie de vivre une nouvelle expérience professionnelle et personnelle
TYPE D’EMPLOI : Contrat à Durée Indéterminée
DÉMARRAGE : Septembre 2023
LIEU : Laboratoire Paris 17ème
SALAIRE : En fonction de l’expérience du candidat
Envoyer CV + lettre de motivation à [email protected]
