Perle de Café

19

igc®

Index
Glycémique

6,00

Sur une pâte sablée cacao, génoise imbibée dans un espresso, coeur tendre au café* enrobé dans une crème mascarpone onctueuse, glaçage à l’eau. 

*Café Lavazza : Voix de la Terre, Brésil

 

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Description

Index Glycémique Contrôlé igc® : 19

Glucides (pour 100g) : 22,4g dont 15,2g de polyols 

Allergènes :

  • Céréales contenants du gluten ;
  • Lait et produits à base de lait ;
  • Oeufs et produits à base d’œufs ;
  • Lupin ;
  • Soja et produits à base de soja ;
  • Gélatine de poisson.

Conservation:

  • À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation.

Astuces de dégustation :

  • À savourer dans les 2 jours pour une dégustation idéale ;
  • Ne pas congeler.
Informations complémentaires
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