Dès la rentrée, nous commercialiserons nos 3 INGRÉDIENTS PHARES garantis INDEX GLYCÉMIQUE CONTROLÉ (IGC) que vous désiriez tant. 😉
LA FARINE DE LUPIN : IG 15, sans gluten, très riche en fibres 36 %, en protéines végétales 40 %, avec un petit goût de noisette gourmande ;-). C’est L’IG le plus bas de toutes les farines qui peuvent exister… Le petit secret, troquez vos oeufs contre du lupin !
LA FARINE DE COCO : IG 35, sans gluten, très riche en fibres 40 %, en protéines végétales 20 %, avec un petit goût de soleil :-). 3 fois moins de glucides que dans la farine de blé. Elle sera parfaite pour vos toutes vos recettes de cake !
LE SUCRE DE FLEUR DE COCOTIER : IG 25, vitamine C à gogo 24g, riche en minéraux et en antioxydants. Son pouvoir naturel est 1,9 fois plus sucrant que le sucre blanc !
Nombreux sont les avantages à remplacer vos farines classiques, et sucres raffinés habituels !
Ils sont tous les 3 utilisés dans nos recettes, et nous sommes ravis de désormais vous les faire partager !
On vous donne rendez-vous dès le SAMEDI 1er SEPTEMBRE pour vous les procurer. Disponibles dans nos deux points de vente*, ainsi que notre boutique en ligne
Toute l’équipe vous souhaite un très bel été !
*3, rue Monge – 75005 Paris.
*17, rue Poncelet – 75017 Paris.
